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水果打蠟機(jī)處理后的水果有毒嗎?

來源：Chinese websites 發(fā)布時間：2020-03-26 返回
    一定有很多人會問“被水果打蠟機(jī)處理后的水果有毒嗎?“對此，有關(guān)專家表示：水果打蠟是被稱作是一種保鮮技術(shù)，食用有沒有影響，關(guān)鍵在于打的蠟是否有問題，倘若沒問題，食用便沒影響，但假如打的是工業(yè)蠟，或染了顏色，對人體就會有害。
    水果打蠟機(jī)
    南方的橙子就是一個很好的例子，其經(jīng)過水果打蠟機(jī)的處理主要是為了保鮮，因?yàn)橄炘谒砻鏁纬梢粚颖Ｗo(hù)膜,可以提高橙子的光澤度,防止水分蒸發(fā),而且打蠟后病菌也不會輕易侵入。有關(guān)專家介紹,水果打蠟是國際上許可的保鮮方法,且所用的蠟均是動植物天然蠟的提取物,打蠟后的果皮從理論上講是安全的。
    現(xiàn)在需要打蠟水果主要是大超市的進(jìn)口水果以及當(dāng)?shù)爻隹诘乃?，打蠟的目的就是為了保鮮,所以對人體不會產(chǎn)生什么危害，我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》也許可給水果表面打蠟,但一定要使用規(guī)定的添加劑,根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加，現(xiàn)在也有專門生產(chǎn)水果打蠟機(jī)的企業(yè)，如：臺灣吉農(nóng)。

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