水果清洗機(jī)原理
水果清洗機(jī)的原理是利用機(jī)械設(shè)備和水流的作用，對水果進(jìn)行清洗和除去表面污物的過程。其主要原理如下:
1.浸泡:水果放入清洗機(jī)的水槽中，通過水源提供的水流，使水果浸泡在清水中，軟化水果上的附著物。
2.摩擦:清洗機(jī)內(nèi)設(shè)有刷子或刷輪，并通過電機(jī)驅(qū)動，旋轉(zhuǎn)或擺動刷子，在水果表面進(jìn)行力度適度的摩擦，去除水果表
面的污漬和殘留物。
3.沖洗:清洗機(jī)內(nèi)部配備了噴水裝置，通過噴嘴噴射高壓水流，對水果進(jìn)行沖洗，力度和水流強(qiáng)度可根據(jù)不同水果的表面特性進(jìn)行調(diào)節(jié)。
4.過濾:水果清洗機(jī)通常設(shè)有過濾裝置，用于過濾水中的雜質(zhì)和廢物，保持清水的清潔。
5.烘干:清洗后的水果通過風(fēng)機(jī)或其他加熱設(shè)備進(jìn)行烘干處理，去除水果表面的水分，使水果恢復(fù)干燥。
綜上所述，水果清洗機(jī)通過浸泡、摩擦、沖洗、過濾和烘干等多種步驟，結(jié)合機(jī)械設(shè)備和水流的作用，對水果進(jìn)行全部的清潔和除去表面污物，以提高水果的衛(wèi)生安全性和口感。
